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怎么泡陳年普洱茶才好喝

陳劍頭像
創始人 陳劍
2017-09-07 閱讀 專題:

  “普洱茶越陳越香”,早已是愛喝茶者、茶商、茶專家的共識,是被整個行業內認定的習俗,而且普洱茶的歷史和行業的發展史已無庸置疑地證明了這一特點。

  陳年普洱茶雖然是好茶,但也要會泡才行。只有知道正確的泡茶方式,才能使茶的醇和、韻味更加悠長,將其滋味充分激發出來。

怎么泡陳年普洱茶才好喝
下面小編就為大家介紹一種沖泡過程比較簡單,又十分好喝的泡茶方法。

  1、對于泡茶很多人每一印象的泡茶工具就是紫砂壺,但對于陳年萬弘勐海普洱茶來說,不應該直接用吸附性強的紫砂壺來沖泡。應該用密度比較高的蓋碗,注水悶泡大概一分鐘左右,用竹技進行攪拌,將茶葉中的氧化物和不潔之物洗掉,然后通過過濾網將茶湯注入公道杯中。如果是陳放時間比較長的普洱茶,可以用上述方法洗兩遍。

  2、接下來就能用到紫砂壺了,將提前備好的紫砂壺倒入半壺水,用竹枝將洗過的茶從蓋碗倒入紫砂壺中;

  3、當然每一次倒入紫砂壺的水也可做洗茶用,由于之前洗過茶了,所以這一泡的茶湯是比較干凈,為了不浪費可以用來泡紫砂壺蓋,采用這種方式浸泡壺蓋,就有利于讓壺蓋和壺身都受到茶湯的滋養。

  4、省下的步驟就非常簡單了,用常規的泡茶方式就可以了,將100度的開水倒入紫砂壺中,然后就可以直接沖泡到公道杯了。

  5、對比一下紫砂壺第一次用于洗茶的茶湯和后面飲用的茶湯兩者的區別非常大,洗茶的湯色紅濃、渾濁,而泡茶湯色橙紅、清亮,品嘗一杯用紫砂壺精心沖泡的茶湯,其甜香、棗香等滋味都十分明顯,而且也很滑口。

  6、普洱茶好喝但泡法也十分講究,如果你還不會沖泡陳年普洱茶,可以學一下上面的泡茶方法,為自己、家人、朋友沖泡一壺好喝又養生的陳年普洱茶,感受一下好茶的奇妙滋味。

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附子簡介
陳劍 創始人
深入云南普洱茶市場20年,深入了解普洱茶市場運作情況。
20年前作為攝影記者深入云南普洱茶村落,從此與普洱茶結下了不解之緣,現專注普洱茶研究、銷售,其普洱茶經營理念:做普洱茶市場的搬運工,只把對的茶推薦給對的人。從未有過購買普洱茶的朋友請繞行,因為只有經歷過多次其它商家購買經歷的朋友才能感受到普洱迷價格及質量的殺傷力
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